Cornet de crêpe gourmand
Pour un goûter fort en chocolat !
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 g de farine
3 œufs
40 g de sucre
6 cl d'huile d’olive
50 cl de lait
20 cl de crème fleurette
300 g de pâte à tartiner
6 barres de chocolat fourrées au lait
Étape 1/3
Mélanger la farine, les œufs, le sucre et l’huile d’olive puis ajouter le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faire cuire 6 crêpes environ 3 minutes sur chaque face.
Étape 2/3
Placer de la chantilly sur un quart d’une crêpe. Verser la crème fleurette dans un pot de pâte à tartiner contenant 200 g, mélanger et placer 2 h au congélateur.
Étape 3/3
À la sortie du congélateur, former une boule avec la glace et la poser sur la chantilly. Plier la crêpe en 2 et étaler la pâte à tartiner sur la face ouverte. Râper une barre de chocolat par-dessus puis refermer en pliant 2 fois. Recommencer avec toutes les crêpes, ajouter 1 barre de chocolat sur chacune puis déguster.
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