Gratin de coquillettes façon timbale milanaise
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Je pense qu'on est nombreux à être d'accord sur ce point, les pâtes on en dégusterait tous les jours, sous toutes leurs formes et de plein de façons différentes, c'est la pasta power ! Ici je vous propose mon gratin de macaronis façon timbale milanaise, c'est juste trop bon ! Ingrédients (ici grosse quantité pour repas à 6 et batchcooking, vous pouvez facilement diviser par 2 !)"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de coquillettes
1,5 l d'eau chaude
550 grammes de champignons
300 grammes de lardons
200 grammes de sauce basquaise
200 grammes de sauce tomate
30 cl de crème entière liquide
10 cl d'huile d'olive
200 grammes de gruyère ( râpé )
Étape 1/3
Pour commencer j'ai mis l'ensemble des ingrédients sauf le gruyère dans cet ordre dans la cuve grande capacité de mon ninja foodi max et lancé le mode pression haute pour 10 minutes mais je l'ai juste laissé monter en pression jusqu'à la fin du préchauffage puis j'ai stoppé le programme et laissé échapper l'air avant d'ouvrir.
Étape 2/3
J'ai ensuite versé ça dans mes deux gros plats familiaux à gratins @pyrexfrance, saupoudré du gruyère rapé puis enfourné juste le temps que le dessus soit gratiné.
Étape 3/3
Et voilà ! servi avec une bonne salade verte vous avez ici un plat complet et ultra gourmand !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères