Apéro chaussons soleils

Faire griller les lardons avec les oignons émincés et l’ail haché. Découper 20 disques dans les pâtes feuilletées en utilisant le ramequin comme emporte-pièce.

Répartir les lardons grillés sur chaque disque puis les plier en 2 en appuyant bien sur les bords. Couper 12 entailles dans les bords et souder les bandes formées 3 à 3 pour dessiner des demi-soleils.

Disposer la moitié des chaussons en cercle autour du camembert sur la plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter une deuxième couche de chaussons au-dessus de la première. Badigeonner les chaussons de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 180 °C.

À la sortie du four, retirer la croûte supérieure du camembert puis déguster en trempant les chaussons dedans.