Apéro chaussons soleils
Le camembert rayonne
Team
Chefclub
Temps total : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
400 g de lardons
2 oignons
3 gousses d'ail
4 pâtes feuilletées
1 camembert
2 jaunes d’œufs
Ustensiles
Ramequin
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/4
Faire griller les lardons avec les oignons émincés et l’ail haché. Découper 20 disques dans les pâtes feuilletées en utilisant le ramequin comme emporte-pièce.
Étape 2/4
Répartir les lardons grillés sur chaque disque puis les plier en 2 en appuyant bien sur les bords. Couper 12 entailles dans les bords et souder les bandes formées 3 à 3 pour dessiner des demi-soleils.
Étape 3/4
Disposer la moitié des chaussons en cercle autour du camembert sur la plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter une deuxième couche de chaussons au-dessus de la première. Badigeonner les chaussons de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 180 °C.
Étape 4/4
À la sortie du four, retirer la croûte supérieure du camembert puis déguster en trempant les chaussons dedans.
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