La salade pastèque
Pas besoin de saladier pour cette salade :)
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 pastèque
1 c. à s. d'huile d’olive
100 g de roquette
50 g de feta
sel
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/3
Couper la pastèque en 2. Retirer la chair et la couper en cubes. Tailler le concombre en rondelles.
Étape 2/3
Couper le citron vert en 2. Retirer la chair et la mixer avec de la coriandre, l’huile d’olive et du sel puis verser cette sauce dans les demi-citrons.
Étape 3/3
Remplir les moitiés de pastèque de roquette et ajouter dessus les cubes de pastèque, les rondelles de concombre et la feta émiettée. Déposer le citron rempli de sauce au milieu, assaisonner à votre guise puis déguster.
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