La pomme feuilletée
Vous êtes plutôt chocolat ou caramel ?
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pomme ( pink lady )
150 g de sucre roux
1 pate feuilletée ( rectangulaire )
50 g de chocolat noir
100 g de caramel au beurre salé
Ustensiles
Vide-pomme
Papier cuisson
Étape 1/3
Peler les pommes et retirer leur trognon à l’aide du vide-pomme puis les recouvrir de sucre roux. Couper la pâte feuilletée en 9 bandes égales et dessiner dans l’une d’entre elles 8 petites feuilles à la pointe d’un couteau.
Étape 2/3
Envelopper chaque pomme dans 2 bandes de pâte en laissant une ouverture au sommet puis les décorer avec 2 petites feuilles de pâte.
Étape 3/3
Insérer une barre de chocolat dans 2 pommes et répartir le caramel dans les 2 autres. Déposer les 4 sur une plaque de four recouverte de papier cuisson puis enfourner 15 minutes à 180 °C. Déguster avec de la chantilly.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères