L’omelette tartine
Les mouillettes sont au chômage technique
Team
Chefclub
Temps total : 26 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 6 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 tranches de pain
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
2 tranches de jambon
3 œuf
35 g de mozzarella ( râpée )
Ustensiles
Spatule
Étape 1/4
Découper la mie des tranches de pain en suivant les croûtes. Réserver la mie. Couper les poivrons et le jambon en petits dés.
Étape 2/4
Faire revenir les dés de poivrons et de jambon avec un filet d’huile. Former 2 rectangles dans la poêle avec la préparation et placer la croûte d’une tranche de pain autour de chacun.
Étape 3/4
Battre les œufs puis en verser au centre de chaque tranche de pain. Ajouter la mozzarella râpée et laisser cuire 3 minutes.
Étape 4/4
Placer la mie de pain sur le fromage et retourner délicatement les tranches de pain à l'aide de la spatule. Laisser cuire 2 à 3 minutes supplémentaires. Déguster chaud.
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