Le steak de l'amitié
Le premier steak haché de l'histoire à partager !
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
20 tranches de bacon
800 g de bœuf haché
2 oignons
300 g de mozzarella ( râpée )
300 g de cheddar ( râpé )
2 baguettes de pain
persil
paprika
sel et poivre
Ustensiles
Papier cuisson
Étape 1/4
Réaliser un tressage avec les tranches de bacon puis le couper en forme de disque. Enfourner 10 minutes à 170 °C.
Étape 2/4
Assaisonner le bœuf haché avec du paprika, du sel et du poivre puis l’étaler en 2 disques similaires sur une feuille de papier cuisson.
Étape 3/4
Faire revenir les oignons émincés. Étaler une première couche d’oignons sur un disque de viande. Faire de même avec la mozzarella, le cheddar et du persil. Poser la tresse de bacon par-dessus puis étaler à nouveau une couche d’oignons, de mozzarella, de cheddar et de persil.
Étape 4/4
Poser le second disque de viande par-dessus. Souder les bords pour obtenir un steak et le saisir environ 5 minutes de chaque côté dans une poêle à feu vif. Couper en 6 et déguster en sandwichs avec des tomates et de la salade.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères