Gâteau qui dégouline

Couper le haut et le bas de la bouteille en plastique pour obtenir un long cylindre.

Monter en neige 350 g de sucre avec 8 œufs puis incorporer 350 g de farine et verser ce mélange dans le grand moule à charnière. Enfourner 40 minutes à 180 °C. Faire de même avec le reste des œufs, du sucre et de la farine et le verser dans le petit moule. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Démouler le grand gâteau, le retourner et creuser un trou en son centre à l’aide du verre. Démouler le petit gâteau, le retourner et le déposer sur le grand. Creuser un trou à l’aide du verre pour prolonger celui du grand gâteau. Verser les paquets de bonbons dans le trou, le refermer avec du gâteau puis recouvrir les gâteaux de chantilly.

Monter en chantilly 1 tiers de la crème liquide et du sucre glace avec le colorant rouge. Faire de même avec les colorants vert et jaune. Poser le cylindre de la bouteille sur le gâteau en l’enfonçant légèrement dans le trou et verser dedans en même temps les 3 chantillys de couleur. Retirer la bouteille pour recouvrir le gâteau puis déguster.