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LE FLAN AUX COURGETTES FARCIES
Cherchez le saumon caché

Quantité

5 personnes

Préparation

25 minutes

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  1. Couper le haut des courgettes et les évider. Découper la chair retirée en morceaux et la mélanger avec la crème liquide, les œufs, de l’aneth ciselé et du poivre.

  2. Mélanger à part la crème fraîche, le saumon coupé en morceaux, la mozzarella râpée, du sel et du poivre. Répartir ce mélange dans les courgettes. Disposer les courgettes retournées dans le plat à tarte.

  3. Verser le mélange aux œufs dans le plat autour des courgettes, ajouter de la mozzarella sur chaque courgette et enfourner 35 minutes à 170 °C. Déguster chaud.

C'est prêt !

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