Choushi légers
C'est shouper !
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 piece de chou-fleur
4 feuilles de nori
3 tranches de jambon
huile d’olive
sel
sauce soja
1 mixeur
Étape 1/2
Couper le concombre en bâtonnets. Détailler les têtes du chou-fleur puis les passer au mixeur. Faire revenir le chou-fleur dans un filet d’huile d’olive puis l’étaler sur les feuilles de nori.
Étape 2/2
Couper les tranches de jambon en lamelles puis les disposer par-dessus le chou-fleur. Terminer avec les bâtonnets de concombre puis rouler les feuilles de nori. Couper le rouleaux en sushis et déguster avec la sauce soja.
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