Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte à pizza
100 grammes de fêta
15 cl de crème semi-épaisse
2 tomates
2 oeufs
Étape 1/5
Commencer par étaler la pâte à pizza sur du papier cuisson sur une grille puis tout du long déposer des cubes de fêta et enrouler la bordure autour.
Étape 2/5
Fouetter ensemble les œufs et la crème, ajouter 50g de fêta émiettée puis verser sur le centre de la pizza, enfin déposer sur le dessus des rondelles de tomates.
Étape 3/5
Attention : pour éviter tout débordement veillez à ce que la crème ne dépasse pas les bordures, quitte à en mettre moins, la quantité variera nécessairement selon la taille de la pâte à pizza.
Étape 4/5
Enfourner environ 15mn à 210°c.
Étape 5/5
A la sortie parsemer d'huile d'olive,.
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