1. Mélanger la ricotta, la crème liquide et l’aneth dans un récipient puis étaler le mélange sur la pâte à pizza. Répartir les tranches de saumon sur le mélange puis saler et poivrer.

2. Enrouler la pâte sur elle-même puis couper le rouleau de pâte en 2 dans le sens de la longueur. Tresser les 2 morceaux de pâte fourrée, former une couronne en soudant les bouts.

3. Enfourner 25 minutes à 190 °C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson puis déguster tiède.

C'est prêt !