Le pain perdu salé
Délicieux du petit-déjeuner au dîner
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 tranches de pain de mie brioché
8 tranches d'edam
2 pieces de steak haché 2
20 cl de crème liquide
4 œufs
5 cl de lait
1 c. à s. de poivre
1 c. à s. d'ail en poudre
beurre
cornichons
Ustensiles
Pince
Cure-dents
Étape 1/3
Prendre 2 tranches de pain de mie et disposer 2 tranches d’edam sur chacune d’elles. Cuire les steaks hachés et les déposer sur les tranches de fromage. Ajouter 2 nouvelles tranches d’edam sur chaque steak haché puis recouvrir avec une seconde tranche de pain de mie.
Étape 2/3
Mélanger la crème liquide, les œufs, le lait, le poivre et l’ail. Plonger les burgers de pain de mie dans le mélange à l’aide de la pince.
Étape 3/3
Faire cuire quelques minutes dans une poêle avec une noisette de beurre. Fixer quelques rondelles de cornichons sur le dessus avec les cure-dents et déguster.
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