Feuilleté banane pâte à tartiner

Couper les bananes en 2 sur la longueur, les tremper dans un verre de rhum ambré, enlever la peau et la mettre de côté puis caraméliser les bananes avec le sucre roux et le rhum ambré à la poêle.

Placer les peaux de banane sur la pâte feuilleté, découper 4 formes de banane en suivant le contour des peaux des bananes. Placer les banane de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et creuser un sillon au centre avec une cuillère.

Ajouter un trait de pâte à tartiner Chefclub et les bananes flambées dans l’espace au centre des pâtes feuilletées. Badigeonner de jaune d’œuf les pâtes feuilletée puis enfourner 25 minutes à 170 °C.

Laisser refroidir et saupoudrer de cacao en poudre une extrémité de chaque pâte feuilletée puis servir avec une boule de crème glacée Chefclub Vanille et déguster.