Apéro boulette de viande
C’est leur cœur fondant qui surprend
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
700 g de bœuf haché
6 billes de mozzarella
1 pate feuilletée ( rectangulaire )
3 jaunes d’œuf
sauce tomate
persil
sel et poivre
Ustensiles
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/2
Assaisonner le bœuf haché de sel, de poivre et de persil ciselé puis en former 6 disques. Déposer 1 bille de mozzarella sur chacun et les rouler en boules autour. Découper la pâte feuilletée en bande de 1 cm de large et les enrouler autour des boules.
Étape 2/2
Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 160 °C. À la sortie du four, déguster avec de la sauce tomate.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères