Apéro boulette de viande

Name: Apéro boulette de viande
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 700 g de bœuf haché; 6 billes de mozzarella; 1 pate feuilletée ( rectangulaire ); 3 jaunes d’œuf; sauce tomate; persil; sel et poivre

C’est leur cœur fondant qui surprend

4.7

10 avis

5,3 M vues

Team

Chefclub

Temps total : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

700 g de bœuf haché

6 billes de mozzarella

1 pate feuilletée ( rectangulaire )

3 jaunes d’œuf

sauce tomate

persil

sel et poivre

Ustensiles

Plaque allant au four

Papier cuisson

Étape 1/2

Assaisonner le bœuf haché de sel, de poivre et de persil ciselé puis en former 6 disques. Déposer 1 bille de mozzarella sur chacun et les rouler en boules autour. Découper la pâte feuilletée en bande de 1 cm de large et les enrouler autour des boules.

Étape 2/2

Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 160 °C. À la sortie du four, déguster avec de la sauce tomate.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.