Le citron givré vodka miel
Colonel chefclub au rapport
Team
Chefclub
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
3 citrons
20 cl de prosecco
20 cl de vodka
120 grammes de miel liquide
feuilles de menthe
Ustensiles
Mixeur plongeant
Carafe
Bac à glaçons
Chinois (ou 1 passoire fine)
Verre
Étape 1/4
Couper le haut des citrons et retirer la pulpe de leur intérieur. Placer la pulpe dans le chinois et presser avec le verre pour extraire tout le jus. Conserver les citrons vides.
Étape 2/4
Répartir le jus de citron dans les compartiments du bac à glaçons sans les remplir complètement. Verser la vodka puis ajouter quelques gouttes de miel et une feuille de menthe dans chaque compartiment.
Étape 3/4
Placer le bac à glaçons 1 heure au congélateur pour former des glaçons au citron. Placer également au congélateur les citrons vides.
Étape 4/4
Retirer le bac à glaçons du congélateur et placer les glaçons dans la carafe. Y verser le prosecco puis mixer le tout pour créer un granité. Verser le granité dans les citrons vides. Santé !
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