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La pizza 3-en-1
Parfaite pour une pizza party 🍕

Quantité

6 personnes

Préparation

35 minutes

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  1. Coller les 2 pâtes à pizza en les faisant se chevaucher dans la longueur et bien les étaler avec le rouleau à pâtisserie pour n’en avoir qu’une grande. Tailler le disque le plus grand possible dans cette pâte.

  2. Étaler la sauce tomate sur le disque de pâte et la recouvrir de mozzarella râpée. Disposer les rondelles de chorizo sur un tiers de la pâte. Placer les allumettes de jambon sur le reste de la pizza et casser 1 œuf au milieu de ces allumettes.

  3. Déposer la paille contre les allumettes de jambon en la faisant dépasser hors de la pizza. Rabattre la pâte en chausson sur les allumettes de jambon et la paille mais sans recouvrir la partie avec le chorizo. Bien souder les bords.

  4. Étaler les restes de pâte coupés en début de recette et couper 8 disques de pâte dedans à l’aide du verre. Mélanger le beurre fondu avec l’ail haché et de la ciboulette ciselée puis en badigeonner les petits disques. Plier les disques en 4 pour faire des petites fleurs et les coller contre les bords du chausson, au niveau de la séparation avec la pizza au chorizo. Souffler dans la paille pour gonfler le chausson, la retirer et refermer le trou puis enfourner la pizza 15 minutes à 220 °C. À la sortie du four, ajouter des feuilles de basilic puis déguster les 3 sortes de pizza.

C'est prĂŞt !

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