La couronne de houx gourmande
À déguster en attendant Noël
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pâte à pizza ( rectangulaires )
100 g de pâte à tartiner
1 jaune d’œuf
1 barquette de groseilles
dragibus ®
sucre glace
Ustensiles
Paire de ciseaux
Pinceau
Papier cuisson
Étape 1/3
Étaler une fine couche de pâte à tartiner sur chaque pâte à pizza puis les rouler sur elles-mêmes afin de former 2 rouleaux. Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, disposer les 2 rouleaux en demi-cercles face à face pour former une couronne.
Étape 2/3
À l’aide des ciseaux, réaliser des entailles en biseau espacées de 2,5 cm dans la pâte puis rabattre les morceaux de pâte coupés de part et d’autre du cercle. Badigeonner la couronne de jaune d’œuf puis enfourner 20 minutes à 180 °C.
Étape 3/3
Décorer la couronne de grappes de groseilles, de feuilles de menthe, de Dragibus ® et saupoudrer de sucre glace puis déguster.
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