La baguettiflette
C'est la ronde du fromage
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
900 g de pommes de terre
150 g de lardons
1 oignon
1 baguette de pain
10 cl de crème fraîche
persil
poivre
Ustensiles
Saladier
Film alimentaire
Étape 1/3
Déposer les pommes de terre dans le saladier avec un demi-verre d’eau, recouvrir avec du film alimentaire puis placer 10 minutes au micro-ondes. Faire griller les lardons avec l’oignon émincé et du persil ciselé. Tailler la baguette en 12 tronçons et tasser la mie à l’intérieur de chacun.
Étape 2/3
Couper les pommes de terre cuites en rondelles. Placer alternativement 1 tranche de pomme de terre et une cuillère à café de lardons grillés sur 3 couches. Terminer avec une cuillère à café de crème fraîche et du persil ciselé.
Étape 3/3
Placer le reblochon sur une plaque de four et disposer les tronçons de pain debout tout autour. Enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer la croûte supérieure du reblochon, poivrer, parsemer de persil ciselé puis déguster en trempant les morceaux de pain dans le fromage fondu.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères