Gâteau couronne chocolat
Une astuce givrée... un résultat ultra fondant !
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 g de pâte à tartiner
4 œufs
150 g de sucre
7 cl d'huile végétale
10 cl de crème liquide
200 g de farine
30 g de cacao en poudre
1 sachet de levure
sucre glace
Ustensiles
Film alimentaire
Moule à savarin
Étape 1/3
Étaler la pâte à tartiner en long sur du film alimentaire et le rouler en un boudin de la longeur du diamètre du moule. Former un cercle avec ce boudin et le placer 30 minutes au congélateur.
Étape 2/3
Mélanger les œufs, le sucre, l’huile et la crème liquide puis intégrer la farine, le cacao et la levure en battant bien pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3/3
Verser la moitié du mélange dans le moule préalablement beurré et fariné puis enfourner 5 minutes à 200 °C. À la sortie du four, placer la couronne de pâte à tartiner sortie du congélateur dans le moule et la recouvrir avec le reste du mélange. Enfourner 20 minutes à 180 °C. Saupoudrer de sucre glace puis déguster avec de la chantilly.
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