Crêpes banoffee
Team
Chefclub
Temps total : 25 minutes
Préparation : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
2 c. à s. de sucre
1 pincée de sel
4 pieces d'œufs
50 cl de lait
60 grammes de beurre
5 c. à s. de pâte à tartiner cacahuète crémeux Andros Be Nuts !
185 grammes de crème liquide 30%
100 grammes de mascarpone
25 grammes de sucre glace
Vanille
1/2 piece de banane
Étape 1/2
250 grammes de farine - 2 c. à s. de sucre - 1 pincée de sel - 4 pieces d'œufs - 50 cl de lait - 60 grammes de beurre - 3 c. à s. de pâte à tartiner cacahuète crémeux Andros Be Nuts !
Mélanger la farine, le sucre, le sel et les œufs. Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Mettre ¼ de la pâte de côté et y ajouter 3 c. à s. de pâte à tartiner cacahuète crémeux Andros Be Nuts ! Pocher une spirale de pâte à crêpe à la cacahuète sur la poêle, puis recouvrir d’une couche de pâte à crêpes nature.
Étape 2/2
185 grammes de crème liquide 30% - 100 grammes de mascarpone - 25 grammes de sucre glace - Vanille - 2 c. à s. de pâte à tartiner cacahuète crémeux Andros Be Nuts ! - 1/2 piece de banane
Plier la crêpe en 2 et couper des lanières tout autour. Placer la crêpe dans un bol, étaler 1 c. à s. de pâte à tartiner cacahuète crémeux Andros Be Nuts ! au fond, recouvrir de chantilly et déposer quelques rondelles de banane. Répéter le montage une deuxième fois, refermer avec les lanières de crêpe et la dresser dans une assiette. Pocher de la chantilly sur le dessus, saupoudrer de cacahuètes concassées et déguster !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères