La raclette Big Mac

Faire cuire les frites, selon les instructions du paquet, avant de les placer dans 6 paquets en carton. Couper la meule à raclette en deux, la placer dans l’appareil à raclette, puis laisser le fromage gratiner. Déposer une tranche de speck sur le dessus, puis verser le tout sur un paquet de frites cuites à l’aide d’une spatule et répéter une seconde fois. Trancher un cornichon en rondelles et répéter l’opération en remplaçant la tranche de speck par les rondelles de cornichons pour deux paquets de frites. Déposer les 4 paquets de frites gratinés et les 2 paquets de frites simples en cercle sur une planche en bois.

Beurrer le gril, former 7 boules de bœuf haché, les aplatir sur le grill à l’aide d’un verre, puis couper et ajouter les oignons et laisser cuire le tout 5 minutes. Retourner et hacher les steaks à l’aide des spatules, les mélanger avec les oignons pendant 5 minutes sur le grill, puis déposer le mélange au centre des paquets de frites. Faire fondre le fromage à raclette, le verser sur les frites, puis ajouter les dernières rondelles de cornichon, les tomates coupées en deux et la ciboulette. C’est prêt !