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La butterflette
La courge qui se prend pour une tartiflette

Quantité

6 personnes

Préparation

25 minutes

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  1. Couper la courge en 2 dans la hauteur, la peler au couteau et retirer les graines. Poser les 2 moitiés sur la face plane et les entailler à intervalles réguliers dans la largeur.

  2. Placer la courge dans le plat, ajouter les oignons émincés autour, verser le vin blanc, saler, poivrer et enfourner 45 minutes à 180 °C.

  3. Couper le reblochon en dés et le disposer autour de la courge sortie du four, ajouter les lardons et enfourner à nouveau 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil ciselé et déguster.

C'est prêt !

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