Onion rings mozzarella
Il fallait y penser !
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
4 oignons rouges
1 bloc de mozzarella
150 g de farine
150 g de chapelure
4 Ćufs
huile végétale
sauce tomate
1 casserole
Ătape 1/3
Couper les oignons en rondelles de 2 cm puis séparer les anneaux. Couper ensuite la mozzarella en tranches dans le sens de la longueur puis couper chaque tranche en 2 toujours dans le sens de la longueur.
Ătape 2/3
Placer une tranche de mozzrella entre 2 anneaux dâoignon. RĂ©pĂ©ter lâopĂ©ration autant de fois que possible puis les placer 1 heure au congĂ©lateur.
Ătape 3/3
Paner les onion rings en les passant successivement dans la farine, les Ćufs battus et la chapelure. Faire frire les anneaux dans lâhuile bouillante. DĂ©guster avec de la sauce tomate chaude.
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