Les fajitas revisitées
Crémeuses et fondantes à souhait
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 avocat
2 blancs de poulet
2 c. à s. de crème fraîche
2 tortilla
50 g de cheddar
Ustensiles
Poêle
Étape 1/2
Faire cuire les blancs de poulet avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Peler l’avocat et le couper en dés. Couper le poulet cuit en dés. Mélanger les ingrédients avec la crème fraîche et de la coriandre ciselée.
Étape 2/2
Répartir le cheddar sur les 2 tortillas puis ajouter le mélange au poulet par-dessus. Replier les fajitas puis les faire colorer des deux côtés à la poêle. Déguster chaud.
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