La burger party
Créez le burger qui vous correspond
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
600 g de bœuf haché
100 g de cheddar ( râpé )
1 oignon
2 piment
4 tomates
4 oignons rouges
12 brioche ( rondes )
6 tranches de raclette
6 tranches de cheddar
200 g de fromage bleu
12 tranches de bacon
salade
cornichons
persil
Ustensiles
Appareil à raclette
Étape 1/3
Diviser le bœuf haché en 3 et mélanger le cheddar râpé dans une partie, l’oignon émincé et du persil ciselé dans une autre partie et le piment émincé dans la dernière partie. Rouler le bœuf en boulettes.
Étape 2/3
Ouvrir les brioches en 2, piquer les moitiés sur des fourchettes et faire griller dans l’appareil à raclette. Faire cuire les boulettes de viande en les aplatissant et les tranches de bacon sur la plaque de l’appareil à raclette. Faire fondre les fromages dans les poêlons à raclette.
Étape 3/3
Composer des burgers dans les brioches avec de la salade, des tranches de tomate et d’oignon, la viande grillée, le fromage fondu, des cornichons, du ketchup et de la mayonnaise puis déguster.
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