5 idées de cocktails deluxe

Placer 3 verres en équilibre de biais dans une boîte à œufs et les remplir à moitié d’eau. Placer au congélateur. Quand le glaçon est pris, compléter les verres remis droits avec du whisky.

Couper des morceaux d’écorce d’orange et de citron. Tailler ces écorces en petits poissons avec des ciseaux. Remplir un sac congélation de glace pilée puis placer les poissons sur les bords du sac, contre la glace. Verser dans le sac du jus d’orange et du gin, placer 1 paille dedans puis refermer le sac.

Couper une tranche épaisse au centre d’1 citron vert, retirer la partie blanche au centre à l’aide d’une paille puis retourner la tranche sur elle-même pour que la chair soit ouverte vers l’extérieur. Placer le bas de ce citron dans cette tranche et former 2 entailles dans la peau. Verser le jus d’1 demi-citron dans 1 verre, ajouter de l’eau jusqu’à moitié du verre. Déposer des feuilles de menthe à la surface de l’eau puis placer au congélateur. À la sortie du congélateur, racler la glace à la fourchette pour former un granité. Verser de la vodka dedans puis accrocher les soleils en citron vert au rebord du verre à l’aide des entailles. Déguster à la paille.

Peler 1 orange en 1 longue bande de peau. Dans un verre à pied, placer des glaçons puis verser de l’Apérol ®, du prosecco et de l’eau pétillante. Couper 1 petit morceau de peau, le plier, le frotter sur le bord du verre et le placer dans le mélange. Enrouer la longue bande de peau autour du pied du verre en remontant, jusqu’à placer le bas de l’orange dans le verre.