Gratin de pâtes
Servi dans son bol haché
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de bœuf haché
persil
200 g de penne
25 cl de sauce tomate
150 g de mozzarella ( râpée )
2 oignons nouveaux
sel et poivre
moule à manqué
Étape 1/3
Assaisonner le bœuf haché de persil émincé, de sel et de poivre puis en tapisser les parois du moule à manqué. Cuire les penne dans l’eau salée, les égoutter et les mélanger à la sauce tomate.
Étape 2/3
Placer la moitié des penne dans le moule, les recouvrir de mozzarella râpée, ajouter le reste des pâtes puis une nouvelle couche de fromage.
Étape 3/3
Enfourner 30 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de tiges d’oignons nouveaux ciselées et déguster chaud.
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