Ingrédients pour 6 personnes
500 g de pâtes mélangées
31 cl de sauce tomate
300 g de mozzarella ( râpée )
500 g de bœuf haché
150 g de chapelure
2 œufs
sel et poivre
Ustensiles
Bol
Plat allant au four
Pince
Étape 1/4
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée puis les égoutter. Remplir le bol de pâte et le réserver. Mélanger le reste de pâtes avec 1 tiers de la mozzarella, 25 cl de sauce tomate, le sel et le poivre. Verser dans le plat puis recouvrir avec 1 autre tiers de mozzarella. Enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 2/4
Mélanger le bœuf haché, la chapelure, les œufs, du sel et du poivre. Diviser la viande en 3 partie puis les mouler chacune en forme de cercueil. Placer 30 minutes au congélateur. À la sortie du congélateur, faire griller les côtés des cercueils dans une poêle en les tenant avec la pince.
Étape 3/4
Déposer les cercueils de viande sur le gratin et verser le reste de sauce tomate dessus. Enfourner 10 minutes à 180 °C.
Étape 4/4
Avec le reste de pâtes dans le bol, dessiner des squelettes sur les cercueils. Remplir le bol avec le reste de mozzarella puis le faire fondre au micro-ondes. À la sortie du micro-ondes, effiler le fromage pour en faire des toiles d’araignée, les déposer sur le gratin puis déguster.
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