Snack cacahuètes au caramel
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Des petits éclats caramel-cacahuètes à déguster avec le thé ou le café, en dessert, en goûter ou simplement en cas de petit creux... je vous jure ça se mange n'importe quand c'est trop bon !"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de sucre blanc
110 grammes de cacahuètes
Étape 1/4
Faire griller vos cacahuètes à la poêle (ou au moins les chauffer un peu pour éviter que quand on les incorpore au caramel elles le fassent durcir directement).
Étape 2/4
Préparer votre caramel à sec dans une casserole: mettre le sucre sur feu moyen sans remuer jusqu'à ce que le sucre commence à fondre et caraméliser. puis, commencer à décoller avec une spatule en bois le sucre qui n'a pas encore fondu. laisser chauffer jusqu'à obtenir une texture lisse et bien ambrée.
Étape 3/4
Ajouter les cacahuètes dans la casserole et mélanger pour les napper complètement de caramel. puis placer le mélange sur une planche à découper et l'aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (huilé) pour former une plaque de caramel pas trop épaisse.
Étape 4/4
Laisser refroidir et découper ensuite à l'aide d'un couteau passé sous l'eau chaude.
Découvrez aussi
Le pain perdu roulé de l'été
Dessert Snickers et son cocktail gourmand
La pizza snickers glacé bananes
Les cornets de glace au caramel
Esquimaux maison dans leur socle en caramel
Banane enrobée façon Snickers
Sundae choco croquant
Barres chocolatées maison
Crêpe marbrée glacée
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères