Feuilleté banane et pâte à tartiner
Une banane dans son jacuzzi de chocolat
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pâtes feuilletées
2 jaunes d’œufs
2 bananes
pâte à tartiner
sucre de canne
Noisette ( concassée )
Étape 1/10
Dérouler les pâtes feuilletées et les couper en 4 carrés de même taille.
Étape 2/10
À l’aide d’un verre retourné, découper un cercle dans 6 des 12 carrés de pâte.
Étape 3/10
Placer les carrés de pâte troués sur les carrés de pâte non troués puis déposer les carrés de pâte sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Étape 4/10
Badigeonner toutes les pâtes de jaunes d’œufs battus et enfourner la plaque 15 minutes à 180°C.
Étape 5/10
Sortir la plaque du four et laisser tiédir les feuilletés.
Étape 6/10
Couper les bananes en 4 tronçons et garder 6 des 8 tronçons coupés.
Étape 7/10
Enfoncer avec le doigt le centre des feuilletés et verser la pâte à tartiner.
Étape 8/10
Enfoncer verticalement un tronçon de banane dans la pâte à tartiner au centre de chaque feuilleté.
Étape 9/10
Saupoudrer du sucre de canne sur les bananes et enfourner les feuilletés 5 minutes en position grill.
Étape 10/10
Retirer les feuilletés du four, garnir avec les noisettes concassées et déguster.
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