Les gaufres spaghetti
La famille de la gaufre s'agrandit
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de spaghetti
3 jaunes d’œufs
1/2 oignon
200 g de bœuf haché
200 g de lardons
2 c. à s. de crème fraîche
200 g de sauce tomate
100 g de parmesan
150 g d'emmental
100 g de roquefort
150 g de mozzarella
300 g de pesto
origan
Ustensiles
Gaufrier
Papier aluminium
Étape 1/4
Cuire les spaghetti pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante salée, les égoutter puis ajouter 2 jaunes d'œufs et mélanger. Cuire le mélange 5 minutes au gaufrier puis couper les gaufres obtenues en 4.
Étape 2/4
Dans une poêle, poser des séparations en papier aluminium afin de former 4 compartiments. Faire revenir le demi-oignon émincé dans 2 des compartiments. Ajouter le bœuf haché dans l’un et les lardons dans l’autre.
Étape 3/4
Une fois les lardons dorés, ajouter la crème fraîche et le jaune d’œuf restant puis mélanger. Dans le compartiment du bœuf haché, ajouter la sauce tomate et de l’origan puis mélanger.
Étape 4/4
Ajouter tous les fromages dans un des compartiments restants et le pesto dans l’autre. Laisser cuire 5 minutes à feu doux. Déguster en trempant les gaufres dans les différents compartiments.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères