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Les gaufres spaghetti
La famille de la gaufre s'agrandit

Quantité

4 personnes

Préparation

20 minutes

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  1. Cuire les spaghetti pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante salée, les égoutter puis ajouter 2 jaunes d'œufs et mélanger. Cuire le mélange 5 minutes au gaufrier puis couper les gaufres obtenues en 4.

  2. Dans une poêle, poser des séparations en papier aluminium afin de former 4 compartiments. Faire revenir le demi-oignon émincé dans 2 des compartiments. Ajouter le bœuf haché dans l’un et les lardons dans l’autre.

  3. Une fois les lardons dorés, ajouter la crème fraîche et le jaune d’œuf restant puis mélanger. Dans le compartiment du bœuf haché, ajouter la sauce tomate et de l’origan puis mélanger.

  4. Ajouter tous les fromages dans un des compartiments restants et le pesto dans l’autre. Laisser cuire 5 minutes à feu doux. Déguster en trempant les gaufres dans les différents compartiments.

C'est prêt !

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