Sucettes bacon
Quand l'apéro part en sucettes
Team
Chefclub
Temps total : 40 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
pour 6 sucettes
250 g de viande hachée
6 mini-billes de mozzarella
6 petits oignon
12 tranches de bacon
1 œuf
sauce barbecue
sel et poivre
persil
Étape 1/3
Dans un récipient, mélanger la viande hachée, le persil haché, l’œuf, puis saler et poivrer. Former des disques avec la viande, disposer une mini-bille de mozzarella au centre de chaque disque et les rouler afin de former des boules.
Étape 2/3
Couper les extrémités des petits oignons, retirer la peau puis récupérer l’anneau extérieur des oignons. Placer ensuite les boules de viande dans les anneaux d'oignon puis enrouler chaque boule dans 2 tranches de bacon.
Étape 3/3
Piquer les boules avec des piques à brochette puis enfourner 30 minutes à 180°C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. À la sortie du four, tremper les sucettes dans la sauce barbecue et déguster chaud.
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