Gratin crousti-fondant
Prêt en un rien de temps
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
850 g de pommes de terre rissolées surgelées
300 g de lardons
1 oignon
3 œufs
Étape 1/3
Faire cuire les pommes de terre 15 minutes à 180 °C. Placer le reblochon dans le moule.
Étape 2/3
Faire griller les lardons avec l’oignon émincé puis les mélanger aux pommes de terre cuites. Ajouter du persil ciselé, du sel, du poivre et les œufs pour former une pâte.
Étape 3/3
Recouvrir le reblochon avec ce mélange puis enfourner 20 minutes à 170 °C. Retourner pour démouler, parsemer de persil ciselé, retirer la croûte supérieure du reblochon puis déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères