Le sandwich savoyard

Le casse-croûte des montagnards

4.5

10 avis

Chefclub

Team

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Temps total : 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 pâte à pizza ( rectangulaire )

14 tranches de raclette

1 tomate

1/2 oignon rouge

2 tranches de jambon

6 tranches de viande des grisons

cornichons

mâche

1 plaque allant au four

papier cuisson


Étape 1/3

Couper la pâte à pizza en 2 sur la longueur puis déposer 7 tranches de raclette en ligne au milieu de chaque moitié. Rabattre les extrémités de la pâte sur le fromage.

Étape 2/3

Déposer les chaussons obtenus sur la plaque recouverte de papier cuisson puis, avec la pointe d'un couteau, réaliser des entailles sur le dessus. Enfourner 25 minutes à 180 °C.

Étape 3/3

À la sortie du four, recouvrir un des chaussons de feuilles de mâche puis de rondelles de tomate et d'oignon. Ajouter par-dessus les tranches de jambon pliées et la viande des Grisons. Terminer avec des cornichons coupés en 2 puis refermer le sandwich avec l'autre chausson. Couper le sandwich en 2 et déguster.

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