Le sandwich savoyard
Le casse-croûte des montagnards
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 pâte à pizza ( rectangulaire )
14 tranches de raclette
1 tomate
1/2 oignon rouge
2 tranches de jambon
6 tranches de viande des grisons
cornichons
mâche
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/3
Couper la pâte à pizza en 2 sur la longueur puis déposer 7 tranches de raclette en ligne au milieu de chaque moitié. Rabattre les extrémités de la pâte sur le fromage.
Étape 2/3
Déposer les chaussons obtenus sur la plaque recouverte de papier cuisson puis, avec la pointe d'un couteau, réaliser des entailles sur le dessus. Enfourner 25 minutes à 180 °C.
Étape 3/3
À la sortie du four, recouvrir un des chaussons de feuilles de mâche puis de rondelles de tomate et d'oignon. Ajouter par-dessus les tranches de jambon pliées et la viande des Grisons. Terminer avec des cornichons coupés en 2 puis refermer le sandwich avec l'autre chausson. Couper le sandwich en 2 et déguster.
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