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Tarte rose de vents
On ne perd pas le nord avec celle-là

Quantité

4 personnes

Préparation

25 minutes

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  1. Couper le reblochon en 8 et disposer ces parts en cercle, à 2 cm l’une de l’autre, sur la pâte placée dans le moule à tarte.

  2. Couper les oignons rouges en 2 puis en tranches et les répartir entre les parts de reblochon. Couper les pommes de terre en 2 puis en tranches et les disposer tout autour du fromage contre le rebord de la pâte.

  3. Mélanger les œufs, les lardons préalablement grillés, la crème liquide, du sel et du poivre. Verser ce mélanger dans le plat à tarte puis enfourner 40 minutes à 180 °C. Déguster chaud.

C'est prêt !

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