Le Jaune Lemon qui roule
Un cocktail qui amasse la foule
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
15 cl de ricard ®
10 cl de sirop d’orgeat
15 cl de jus de citron
1 citron
Ustensiles
Ballons de baudruche
Verres à cocktail
Petite carafe
Briquet
Petites cuillères
Étape 1/4
Remplir les ballons d’eau de façon à avoir une boule qui tient dans la main puis les placer 45 minutes au congélateur.
Étape 2/4
Répartir le Ricard ® dans les verres à cocktail. Mélanger le sirop d’orgeat et le jus de citron dans la petite carafe.
Étape 3/4
À la sortie du congélateur, retirer des ballons les boules de glace dont l’intérieur est encore liquide et faire fondre un petit trou sur chaque boule à l’aide du briquet. Verser l’eau à l’intérieur des boules dans le mélange orgeat-citron.
Étape 4/4
Placer des feuilles de menthe dans les boules de glace puis verser le mélange à l’intérieur. Ajouter une rondelle de citron sur le bord de chaque verre puis déposer les glaçons remplis sur le Ricard ®. Casser les glaçons à la petite cuillère puis déguster.
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