Risotto champignons poulet gorgonzola
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Bonjour à tous ! Aujourd'hui c'est risotto express ! Ici réalisé sous pression dans mon Ninja foodi max de @ninjakitchen mais également possible au cookeo ou autre appareil sous pression ou également dans un multicuiseur ou une marmite à couvert en laissant mijoter plus longtemps dans ce cas."
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
400 grammes de riz
1 oignon ( émincé )
1 l d'eau
10 cl de vin blanc
150 grammes de gorgonzola
20 cl de crème épaisse
300 grammes de champignon ( frais )
4 tranches de blanc de poulet
600 grammes de poulet ( coupé en petits morceaux )
Étape 1/2
Mettre l'ensemble des ingrédients dans la cuve en commençant par le riz et les liquides puis mettre en cuisson pression hi 5mn.
Étape 2/2
Facultatif : servir dans une assiette creuse et légèrement creuser au centre pour y loger un jaune d'œuf !
bon appétit !
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