Le cake marbré retour en enfance
Encore meilleur avec sa boule de glace vanille !
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de chocolat noir
250 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
180 grammes de sucre
4 œufs
1 yaourt
12 cl d'huile végétale
25 cl de lait
200 grammes de chocolat au lait
200 grammes d'amande ( concassées )
10 cl de crème liquide
1 pot de crème glacée chefclub à la vanille
Ustensiles
Papier cuisson
Moule à charnière
Batteur électrique
Bouteille en plastique
Étape 1/4
Faire fondre le chocolat noir. Plier une feuille de papier cuisson en deux, puis en quatre, puis la refermer pour former un triangle et couper le papier pour ne garder que le coin. Déplier le papier et le placer dans le moule à charnière pour qu’il épouse la forme.
Étape 2/4
Mélanger les œufs et le sucre, ajouter le yaourt, la farine, la levure et l’huile puis mélanger au batteur. Séparer la pâte dans 2 récipients, dans une préparation, verser le chocolat noir fondu pour obtenir une pâte au chocolat. Verser le lait dans chaque préparation. Placer chaque pâte dans un pichet.
Étape 3/4
Couper le bas de la bouteille en plastique puis le placer retourné au centre du moule et verser les pâtes successivement pour obtenir un marbré. Enlever la partie inférieure de la bouteille en plastique et enfourner 50 minutes à 180 °C.
Étape 4/4
Mélanger la crème liquide et le chocolat au lait fondu, puis ajouter les amandes et les incorporer. Étaler le chocolat sur le gâteau pour faire un glaçage. Servir en parts avec une boule de crème glacée Chefclub à la vanille et déguster !
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