Le camembert aux noisettes
C'est plus qu'un caprice...
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 camembert
80 g de noisettes
8 tranches de carpaccio de boeuf
2 Ĺ“ufs
100 g de farine
100 g de chapelure
huile végétale
1 poĂŞle Ă bord haut
Étape 1/3
Couper le camembert en 8 parts Ă©gales. Concasser les noisettes puis rouler les morceaux de camembert dedans.
Étape 2/3
Enrouler une tranche de carpaccio sur chaque portion de camembert. Paner les morceaux en les passant successivement dans la farine, les Ĺ“ufs battus et la chapelure.
Étape 3/3
Faire chauffer l’huile quelques minutes dans la poêle. Faire frire ensuite les morceaux de camembert panés de chaque côté. Déguster bien chaud.
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