Le chausson-pizza
Encore meilleur qu’une calzone
Team
Chefclub
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 boule de mozzarella
10 cl de sauce tomate
4 tranches de jambon cru
5 tomates cerises
huile végétale
origan
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Étape 1/3
Couper la mozzarella en tranches. Disposer les tranches de mozzarella au centre de la pâte puis rabattre les bords de la pâte dessus pour la recouvrir. Passer le rouleau à pâtisserie pour bien souder la pâte.
Étape 2/3
Faire frire la pâte dans une poêle 5 minutes sur chaque côté. Bien l’égoutter puis la badigeonner de sauce tomate et parsemer d’origan.
Étape 3/3
Recouvrir la pizza avec le jambon, ajouter quelques cuillères de pesto et les tomates cerises coupées en 2. Déguster avec quelques feuilles de mâche.
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