Tequila sunrise glacé
Sea, teq and sun
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
6 orange
6 piques à brochettes
18 bonbons fraises tagada®
18 bonbons bananes
24 cl de tequila
12 cl de sirop de grenadine
6 coupes de champagne en plastique
Étape 1/7
Découper les extrémités des oranges pour en faire des petits chapeaux.
Étape 2/7
Planter chaque chapeau dans un pique à brochette puis continuer la brochette en alternant 2 fraises Tagada ® et 2 bananes.
Étape 3/7
Presser le reste des oranges et verser le jus au 3/4, dans les coupes de champagne.
Étape 4/7
Dans chaque coupe, verser 4 cl de tequila et ajouter délicatement 2 cl de sirop de grenadine.
Étape 5/7
Plonger une brochette dans chaque coupe et remuer délicatement pour former un dégradé.
Étape 6/7
Placer les coupes 3 heures au congélateur.
Étape 7/7
Démouler les glaces à la sortie du congélateur et déguster.
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