La pizza de Pâques
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 c. à c. de levure de boulanger
8 cl d'eau
1 c. à s. d'huile d'olive
150 grammes de farine
2 pincées de sel
4 tranches de jambon
100 grammes de fromage râpé
1 tranche de fromage
1 piece d'olive noire
Étape 1/2
1 c. à c. de levure de boulanger - 8 cl d'eau - 1 c. à s. d'huile d'olive - 150 grammes de farine - 2 pincées de sel
Mélanger 1 c. à c. de levure de boulanger (1 tasse poussin), 8 cl d’eau (1 tasse chat) et 1 c. à s. d’huile d’olive (1 tasse poule). Ajouter 150 g de farine (1 tasse chef), 2 pincées de sel, mélanger, puis pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène. Recouvrir de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes.
Étape 2/2
4 tranches de jambon - 100 grammes de fromage râpé - 1 tranche de fromage - 1 piece d'olive noire
Étaler la pâte à pizza. Déposer les tranches de jambon et le fromage râpé, rouler le tout et couper le boudin en tronçons. Placer chaque tronçon sur une plaque de cuisson. Ajouter 1 boule de pâte pour la tête, une petite boule pour la queue et 2 morceaux pour les oreilles. Répéter pour former 3 lapins et enfourner 15 minutes à 180 °C. Ajouter les yeux des lapins avec une tranche de fromage et 1 olive noire et déguster !
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