Cornet de café gourmand
Le vrai !
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Préparation : 20 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de chocolat au lait
4 cornets à glace
4 expressos
crème chantilly
perles multicolores en sucre
cacao en poudre
Ustensiles
Pailles
Étape 1/3
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Recouvrir l’intérieur des cornets avec le chocolat puis retourner les cornets au-dessus d'un ramequin pour récupérer et conserver le surplus de chocolat. Placer les cornets 10 minutes au réfrigérateur.
Étape 2/3
Tremper le bord des cornets dans le reste de chocolat fondu puis dans les perles en sucre. Verser ensuite un expresso dans chaque cornet.
Étape 3/3
Ajouter de la crème chantilly puis saupoudrer de cacao en poudre. Déguster à la paille.
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