Lasagnes samoussa
Des lasagnes à manger avec les doigts :)
Team
Chefclub
Temps total : 25 minutes
Préparation : 25 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
120 g de bœuf haché
2 œufs
80 g de mortadelle
sel et poivre
25 g de feuilles de lasagne cuites
10 cl de vin blanc
Étape 1/3
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le parmesan, les œufs, la mortadelle hachée, le sel et le poivre pour créer une garniture. Former 25 boules avec le mélange obtenu.
Étape 2/3
Blanchir les feuilles de lasagnes dans de l'eau salée et les sécher. Pour chaque bande de lasagne, placez une boule de garniture sur le bord supérieur gauche. Fermez le côté droit pour former un triangle puis pliez dans le sens inverse et répétez la même opération sur toute la longueur de la feuille de lasagne. Fermez le triangle Samoussa en repliant l'excédent de rabat vers l'intérieur.
Étape 3/3
Placez un petit bol au centre d'un moule à gâteau et disposez les samoussa autour pour former une fleur. Mettez la mozzarella dans le bol, versez-y du vin blanc et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez 20 minutes à 170°C. A la sortie du four, saupoudrez de basilic ciselé et dégustez en plongeant le samoussa dans la fondue mozzarella.
Découvrez aussi
Samoussa-Nos autres recettes
Les crêpes samoussas
Les saumon-samoussas
Les samossaumons
Les saumon-samoussas aux épices chefclub
Briouates à la viande hachée
Des samoussas de crêpes à la betterave
Samoussa de sarrasin, épinard, chèvre et butternut au miel
Tourte épinards façon spanakópita
Tourte poulet et curry
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères