La tarte pomme-poire
Elle va faire des vagues
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pommes de couleurs différentes
3 poires
2 œufs
100 g de sucre
100 g de poudre d’amandes
100 g de beurre
coulis de caramel
Ustensiles
Plat à tarte
Étape 1/3
Couper en 2 les pommes et les poires puis couper chaque moitié en très fines lamelles. Aligner ces lamelles en les superposant légèrement afin d’en faire 12 bandes.
Étape 2/3
**2 Préparation de la pâte d’amandes :**
Mélanger les œufs, le sucre, la poudre d’amandes et le beurre puis étaler cette pâte d’amandes sur la pâte brisée placée dans le plat à tarte.
Étape 3/3
Disposer les bandes de fruits sur leur tranche dans la pâte d’amandes en les collant les unes aux autres puis enfourner 30 minutes à 170 °C. Déguster avec de la glace à la vanille et du coulis de caramel.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères