Le gâteau coccinelle aux fruits rouges
Un dessert qui porte bonheur !
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
5 œuf
350 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de yaourt
500 g de farine
1 sachet de levure
20 cl d'huile de tournesol
250 g de chocolat au lait
300 g de mûres
600 g de framboises
10 myrtille
8 mikado
2 yeux en chocolat blanc
Ustensiles
Plat à gâteau rond chefclub by tefal®
Étape 1/3
Gâteau au yaourt : Mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le yaourt. Ajouter la farine et la levure. Intégrer l’huile de tournesol puis verser dans le plat. Enfourner 40 minutes à 180 °C.
Étape 2/3
Après que le gâteau a refroidi, retirer 1 bande de 5 cm de large au centre du gâteau puis coller ensemble les 2 côtés. Couper 2 morceaux de 10 cm de long perpendiculairement à la 1re coupe. Diviser ces 2 morceaux en 2 dans l’épaisseur et replacer la partie supérieure de ces morceaux là où ils avaient été retirés pour former la tête de la coccinelle. Recouvrir le gâteau avec le chocolat au lait fondu.
Étape 3/3
À toi de donner ses couleurs à la coccinelle ! Recouvre la tête de la coccinelle de mûres ainsi que la ligne à l’intersection des 2 grandes moitiés. Place les framboises sur le reste du gâteau pour colorier la coccinelle. Ajoute des myrtilles entre les framboises pour faire les points. Place les Mikado sur les côtés et devant le gâteau : ce seront les pattes et les antennes. Dépose les yeux en chocolat sur la tête... puis déguste !
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